红酒放醒酒器要醒多久?醒酒器是什么?醒酒器的作用
来源:金融财富网
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2023-02-14 08:46:00
红酒放醒酒器要醒多久?
“一般醒酒的时间从十几分钟甚至三四小时都有可能。未到成熟期的红葡萄酒单宁较重,最好倒进醒酒器里醒上1~2小时,刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。”
醒酒器是什么
醒酒器,亦作醒酒瓶、醒酒壶,是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分挥发,并让酒里的沉淀物隔开。
醒酒器的作用
醒酒器的作用醒酒器是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分发挥,并让酒里的沉淀物隔开,也叫作醒酒瓶或醒酒壶。
醒酒器的材质多于玻璃或水晶器皿,除了与水晶酒杯配搭成套这一装饰性作用之外,它的重要性还在于其质感往往决定了你对手中酒液色泽的第一印象,晶莹的光泽和典雅的线条,能使如此漫长的等待过程也变成充满美好的期待。
一般情况下,醒酒器会有个长长的脖颈,主要用以让葡萄酒流过脖颈时候有更多的时间进行氧化;有一个很粗大的底盘,用以盛放葡萄酒;一般醒酒器还会配备一个塞子,用来延缓葡萄酒的醒酒过程。
除了“大众化”的醒酒器,很多品牌也推出了造型多样的醒酒器,形状更加奇异美观,材质用的也要更好,当然,价格也更加的昂贵。