番石榴与石榴哪个更有营养？番石榴和石榴一样吗？

番石榴与石榴哪个更有营养?

石榴和番石榴都是比较美味的水果，石榴和番石榴这两种水果的营养价值均比较高，并且石榴和番石榴长相也是非常相似的，所以有些人们对于石榴和番石榴的不是非常的了解，其实石榴和番石榴的区别也是比较大的，那么石榴和番石榴的区别有哪些?下面我们就来一起看看石榴和番石榴的区别。

(1)石榴

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料，当然，石榴的营养价值是非常高的，适当的食用一些石榴既可以帮助我们补充营养，还能起到非常好的健脾胃的作用，对于我们人体的脾胃健康是非常的有好处的。

(2)番石榴

果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高，当然，番石榴的保健功效还有非常多，尤其是对于帮助我们降血糖的效果更是非常好的，尤其是我们高血糖患者朋友们，在生活中更是可以经常性的食用一些番石榴的。

番石榴和石榴一样吗?

番石榴和石榴不一样。石榴是属于石榴科石榴属浆果，而番石榴则是属于番石榴属的水果。番石榴和石榴的口感也有区别，番石榴味道酸甜，带有一股涩味，而石榴口味是分为酸和甜两种，比较清脆。

石榴的果实是呈现成水晶样的小籽，果皮比较薄，果实是一颗颗的;而番石榴肉质粗硬，咬起来是硬的，像苹果和梨一样的吃果肉。而且番石榴的外皮是可以吃的，石榴皮则不会直接吃。

番石榴的形状不一，有些还像梨子，一般表皮为绿色，而且有些粗糙，果肉一般是白色或者是黄色，有些果肉是红色，番石榴味甜多汁，吃起来鲜嫩柔滑。石榴的表皮一般是光滑的，果肉是像宝石一样的颗粒，味道有的是偏酸有的是偏甜的。

番石榴是在地理大发现之后才被欧洲人带到世界各地。它的适应性超强，从美洲到非洲，从东南亚到澳洲，都能种植。番石榴的吃法，除了榨汁，就是直接啃。我们吃的番石榴的主要部位是肉质的果皮，以及丰满多汁的胎座。番石榴有红心和白心之分，白心番石榴有“水晶芭乐”之称。大体上，白心的更甜，而红心的香气更足。

番石榴与石榴哪个更有营养？番石榴和石榴一样吗？

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