豌豆荚外皮能吃吗？豌豆怎么吃？

豌豆荚外皮能吃吗?

可以

“豌豆的皮可以吃。豌豆皮有着很好的预防和缓解便秘的功效，因为豌豆皮当中富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的形成，软化大便。因此，对于一些大便干燥、排便困难的人，适当的吃一些豌豆皮补充膳食纤维、促进肠道蠕动，在预防和缓解便秘方面有着积极的功效。”

豌豆怎么吃?

1、豌豆可以炒着吃;2、煮成豌豆饭，将豌豆和香菇、卷心菜一起炒匀后，跟米饭一起煮熟即可。3、熬制成豌豆浓汤，豌豆和洋葱一起放入破壁机加水打成浓汁，过滤后再加入牛奶煮沸，加入适量的盐和黑胡椒调味，加入奶油点缀即可。