晚上喝什么汤减肥效果最好?喝汤容易胖还是吃肉容易胖?

晚上喝什么汤减肥效果最好?

低热量类:如苦瓜瘦肉汤、木耳冬瓜汤等,不仅热量低,饱腹感还强,与高热量食物相比,更有利于减肥;

高维生素、高矿物质类:如白萝卜汤、番茄汤等,富含维生素C和多种矿物质,能促进新陈代谢,适量食用,可在一定程度上促进减肥;

高膳食纤维类:如菠菜瘦肉汤、白菜豆腐汤等,膳食纤维能吸水膨胀,可以增加饱腹感,还能加快肠道蠕动,利于食物的消化和排出,以防食物堆积于胃肠道

喝汤容易胖还是吃肉容易胖?

汤里面的脂肪更多,在炖汤的过程中,脂肪很容易溶到汤中,汤里面含的更多的是嘌呤,脂肪和热量。融入汤中的脂肪可达20%以上,多喝汤就变成了摄入更多动物脂肪的过程,只喝汤、不吃肉,相当于扔掉了蛋白质,喝下去不少脂肪。对于一些有心血管疾病的人来说,饮用大量的鸡汤会造成心血管的负担,对消化道也是一种负担。但是无论是吃肉还是喝汤,只有根据自身情况合理饮食,才不会有发胖之忧。

在中国,汤是大补的象征,特别是广东人,特别喜欢喝汤,很多人,在减肥期间,用汤来代替主食,想起到减肥的效果,但喝汤真的能减肥吗?

1、白色浓汤更容易长胖

很多人觉得白色浓汤营养丰富,含有大量的钙和蛋白质,其实,这些都是脂肪,因为脂肪在高温下会乳化变成白色,煮得越久,汤色也就越白,所以白色浓汤喝多了容易发胖。

2、骨头汤不必豆腐汤补钙

很多人喜欢煲骨头汤,觉得骨头中钙质丰富,但其实骨头中的钙几乎不溶于水的碳酸钙或磷酸钙,很难被身体吸收,要想补钙,可以煮豆腐汤,吃豆腐,才能真的补钙。

3、吃肉比喝汤更有营养

很多人煲汤会只喝汤不吃肉,觉得营养物质全部在汤中了,其实,大部分的优质蛋白质、钙、镁、锌、维生素等营养物质还保留在肉中,所以别把煲汤的肉丢了,它比汤更有营养。

其实在日常生活中适当喝汤是不会导致肥胖的,只要学会喝汤,还有利于减肥呢。